Y a ti como te gustan tus huevos?

Cierro los ojos y escucho las burbujitas..

El aciete se encaramela lentamente,
entre los circulos convirtiendolos de color mamey,
al igual que lo transparente a blanco..

Las goticas de sudor del cocinero caen sobre el ciaten..
agregando aun mas sal al asunto..

De repente escucho un grito..
los abro..

Veo como caen de forma accelerada por todas partes aquellas burbujitas que tan lentamente escuche hace segundos atras..

Rapidamente son sacados del calor y puesto sobre la frescura de la porcelana del plato.. luego los acompaña filitas largas de las papas fritas..

Los pasos del meseros son aun mas intensos al acercarse mas a la mesa.. me los pone de frente.. y me pregunta..

"Que tal los huevos?"

Los pellico delicadamente, y los saboreo.. cojo unas de las tiritas de las papas fritas y la mojo entre los circulitos, los cuales anteriormente estaban perfectamente redondos y separados, y ahora son una mezcla de formas y colores..

"Deliciosos"

- a mi me encantan revolcados, aveces quemaditos..
y duritos de vez en cuando no caen mal..
..y a ti como te gustan tus huevos??..